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Bottarga intera>Bottarga in baffa Ittica Cabras

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Bottarga intera>Bottarga in baffa Ittica Cabras

Bottarga in baffa Ittica Cabras

Bottarga in baffa Ittica Cabras

L'immagine del prodotto è puramente illustrativa

Bottarga di cefalo

La Ittica Cabras, per la produzione della bottarga, adotta esclusivamente il metodo tradizionale che prevede l'essiccazione naturale da cui deriva l'inconfondibile colorazione ambrata: più intensa rispetto a quella ottenuta dalla produzione industriale. Per questo motivo il prodotto spedito potrebbe differire dall'immagine.

Disponibilità: Immediatamente disponibile

8,50 €

Pezzatura:

80 Grammi
85 Grammi
95 grammi
115 Grammi
130 Grammi
170 Grammi
190 Grammi
200 Grammi

Quantità:

La lavorazione è scrupolosamente eseguita in maniera tradizionale seguendo ciò che le diverse generazione ci hanno tramandato nel tempo. La sua essicazione avviene in modo naturale senza l’ausilio di essiccatori che ne accelerino i tempi e l’utilizzo di coloranti o additivi diversi dal prezioso sale marino.

Il profumo intenso e persistente ed il sapore leggermente aromatico, rendono la bottarga Ittica Cabras un prodotto prelibato scelto da buongustai e gourmet attenti alle golosità più esclusive.

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Bottarga di cefalo

La Ittica Cabras, per la produzione della bottarga, adotta esclusivamente il metodo tradizionale che prevede l'essiccazione naturale da cui deriva l'inconfondibile colorazione ambrata: più intensa rispetto a quella ottenuta dalla produzione industriale. Per questo motivo il prodotto spedito potrebbe differire dall'immagine.

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